Verschnörkelte Fachwerkhäuser mit roten Ziegeldächern, die Festungen der Burg, der Geruch von fränkischen Rostbratwürsten und ein gemütliches Stadtgefühl: das alles ist typisch für Nürnberg. Die fränkische Metropole eignet sich perfekt für einen Wochenendausflug und ist besonders im Sommer oder zur Weihnachtszeit, wenn der traditionelle Christkindlesmarkt stattfindet, einen Besuch wert.
Mit Kleinkind im Gepäck haben wir Nürnberg für 48 Stunden besucht und verraten euch unsere Tipps für einen entspannten Aufenthalt. Dabei fokussieren wir uns auf Lokalitäten, Shops und Museen, die in der Nürnberger Innenstadt gelegen sind.
15 Uhr – Check-in Melter Hotel & Apartments
Wer die Kombination aus historisch und modern mag, der ist in den Melter Hotel & Apartments sehr gut aufgehoben. Im denkmalgeschützten Gebäude direkt in Nürnbergs Altstadt überzeugen die 53 Apartments und Studios durch ein pures und minimalistisches Design. Ohne viel Schnickschnack besteht das Interior aus klaren Linien und Formen. Die Stühle und Leuchten sind vom Münchner Designer Konstantin Grcic und die Zimmer mit zeitgenössischen Werken der Galerie Bühlers bestückt. Jedes Zimmer ist mit einer Lounge, einem Arbeitsplatz und einer Kitchenette ausgestattet und somit auch ideal für einen Long Stay mit oder ohne Familie geeignet.
17 Uhr – Machhörndl Rösterei
Eine Straße weiter findet man mitten in der Fußgängerzone die Machhörndl Rösterei, der für uns beste Kaffee Nürnbergs. Neben der Espresso- und der Brewbar gibt es auch Kuchen, Cookies und in den Sommermonaten Eis.
20 Uhr – Dinner im Restaurant Monki
Das Restaurant Monki im Gebäude des Melter Hotel & Apartments ist am Morgen der Ort an dem unser Frühstück serviert wird. Mittags und abends verwandelt es sich in ein japanisches Restaurant. Ramen, Udonnudeln, Bowls und Reisgerichte stehen auf der Karte. Wir entscheiden uns an diesem Abend für die „Vegan Miso Ramen“ mit Seidentofu, Sprossen, Spargel und Shiitake – eine gute Wahl.
10 Uhr – Neues Museum
Der Morgen startet mit einem Frühstück im Restaurant Monki (es gibt Granola mit Obst und Brot mit Guacamole und Rührei). Anschließend besuchen wir das Neue Museum, das nur ein paar Gehminuten vom Hotel entfernt liegt. Im Neuen Museum findet man Kunst und Designs ab den 1950er Jahren bis in die Gegenwart.
13 Uhr – Shopping bei Newseum
Das Brand-Sortiment im Newseum kann sich sehen lassen und kann ohne Weiteres mit internationalen Concept Stores mithalten. Hinter dem Namen verbirgt sich eine Mischung aus Heritage und Vintage: Red Wing, Filson, Stetson, hochwertige Raw Denims aber auch Contemporary Fashion Brands wie Comme des Garçons, Acne Studios und Dries van Noten findet man im Laden.
14 Uhr – Augustinerhof & Croissants im Pique Nique
Ein Highlight in Nürnberg ist der Augustinerhof. Das neu entworfene Areal verbindet Nürnbergs mittelalterlichen Charme mit Innovation und Inspiration. Hier findet man das Zukunftsmuseum, ein Innovationslabor, den Retterspitz Concept Store (eine fränkische Pflegemarke) und das Karl August Neighborhood Hotel. Ebenfalls dort ansässig ist die Patisserie Pique Nique, die bekannt für besonders feine Croissants aber auch andere französische Spezialitäten ist.
20 Uhr – Dinner in der Brasserie Nitz
Abends geht es dann nochmal zurück zum Augustinerhof, in die Brassiere Nitz. Mit Blick auf die Pegnitz speist man hier französische Klassiker, die raffiniert interpretiert werden wie Steak Tartar, Bouillabaisse und Chateaubriand. Aber auch Vegetarier und Veganer kommen auf ihre Kosten. Die Lentilles aux Curry können wir empfehlen.
11 Uhr – Rösterei Bergbrand
Wir verabschieden uns von Nürnberg mit einem letzten Kaffee in der Rösterei Bergbrand. Das tolle hier ist die einzigartige Lage mitten in der Weißgerbergasse, eine historische Gasse, in der noch fast alle mittelalterlichen Fachwerkhäuser stehen.
Dieser Beitrag ist in Kooperation (unbezahlt) mit Melter Hotel & Apartments entstanden.
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