Vermutlich ist es nicht möglich, über Kopenhagen zu schreiben, ohne einmal das Zauberwort „Hygge“ im Text unterzubringen. Aber bitte nicht mehr als einmal. Eben jene nicht leicht zu definierende Gemütlichkeit, die zum Markenzeichen der dänischen Gastfreundschaft geworden ist.
Wo man eben jenes Gefühl mit einem bodenständigen Luxus, der seinen Preis hat, ganz besonders zu spüren und zu sehen bekommt, ist im Hotel Sanders. Das Designhotel mit 54 Zimmern, unweit von Nyhavn, der Kunsthalle Charlottenborg, der Oper, der königlichen Residenz Amalienborg und dem dänischen Staatstheater, gehört ohne Frage seit dem Jahr 2017 zu den Top-Adressen der dänischen Hauptstadt. Einst beherbergte übrigens das Haus das in die Jahre gekommene Opera Hotel. Das ist längst und glücklicherweise Geschichte.
Jetzt wird Geschichte geschrieben
Der ehemalige dänische Balletttänzer Alexander Kølpin hat sich mit dem 2017 eröffneten Hotel Sanders einen Traum erfüllt: Ein Hotel mit internationalem Flair, das sich gleichzeitig wie (s)ein Zuhause anfühlt. Ausgestattet mit kostbaren und schönen Dingen, die einem das Gefühl vermitteln, als hätte Alexander neben seiner sehr erfolgreichen Karriere als Balletttänzer nicht anderes getan als zu sammeln: nämlich Kunst, Kunstbücher, Drucke, Möbel sowie Lampen von unschätzbarem Wert. Ansonsten: Das Luxus-Boutiquehotel lässt sich möglicherweise am besten als Potpourri aus dänischer Moderne der Jahrhundertmitte, etwas britisches Kolonialdesign und klassischem französischen Bistro-Restaurant beschreiben. Gepaart mit moderner Stadthaus-Atmosphäre.
Besonders schön und einladend: Die hauseigene Bar TATA und die Dachterrasse, wo übrigens neben der Lobby und der „Sanders Kitchen“ das äußerst gute à la carte Frühstück serviert wird. Unser Tipp: Unbedingt die Grapefruit bestellen und und das natürlich selbst gemachte Granola.
Überraschenderweise ist noch erwähnenswert, dass das Hotel Sanders nicht nur für erfolgreiche Geschäftsleute ein Place-to-be ist, sondern auch ein Ort für Familien und Paare, die ein langes Wochenende in Kopenhagen verbringen möchten. Für Familien mit Kleinkindern hingegen, ist das Hotel nur bedingt empfehlenswert, auch wenn Kleinkinder natürlich willkommen sind.
Schön ist auch, dass sowohl die Bar TATA als auch das Restaurant des Hotels für Einheimische zum Lunch und Dinner offen zugänglich ist. Dadurch bekommt man im Hotel Sanders schnell das Gefühl, in der Hautevolee Kopenhagens angekommen zu sein. 
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